Sebanyak 1 item atau buku ditemukan

Peta seratus tempat makan makanan khas Betawi di Jakarta, Bekasi, Depok, Tangerang

Local restaurants mapping of Betawi foods in Jakarta, Bekasi, Depok, and Tangerang.

Dibungkus daun jati atau teratai, nasi berkat dilengkapi dengan semur, pesmol
bandeng, gulai buncis, serundeng, dan perkedel. Tapi kini, nasi berkat telah
mulai di- lupakan dan hilang dari tradisi Betawi. Orang Betawi punya menu
spesial un- tuk sarapan yaitu pindang bandeng. Karena disantap saat sarapan,
orang Betawi sengaja memasak pindang bandeng pada sore hari. Begitu pagi
tiba, pindang bandeng dihangat- kan, lalu dinikmati dengan nasi sisa semalam.
Menu sarapan ...